KAI40 Restaurant
Radisson Blu
Exterior & Interior design: Ocean Architects
Hotel: Radisson Blu Hotel Rostock
Leistungen: Exterior & Interiorfotografie
Im Zentrum der Stadt verbindet das KAI40 Restaurant im Radisson Blu Rostock regional inspirierte Küche mit modernem Designkonzept. Die Gestaltung – entwickelt von Ocean Architects – greift Elemente des norddeutschen Hafenlebens auf und übersetzt sie in eine reduzierte, urbane Formsprache.
Warme Materialien, rustikale Akzente und grafische Details schaffen eine Atmosphäre zwischen ehrlicher Bodenständigkeit und stilvoller Zurückhaltung. Die offene Raumgestaltung mit klaren Sichtachsen lädt zum Verweilen ein – ob beim ausgedehnten Frühstück oder beim Abendessen in geselliger Runde.
Kulinarisch steht KAI40 für Qualität ohne Überladenes: frische Zutaten aus der Region, Klassiker wie Schnitzel oder Mecklenburger Bohnensuppe und kreative Anleihen aus den Häfen der Welt. Design und Küche greifen ineinander – reduziert, ehrlich und bewusst inszeniert.
